Autores: Manuel J. Castilla, Gustavo Leguizamón
[Intro]
| Am7 D7 | G       | B7     | Em7 |
| Am7 D7 | G7  Em7 | A7  B7 | E7 |
[Versetto]
    Am7  D7          Gmaj7   Em7 
Que lindo que yo me acuerde 
            Am7     D7 Gmaj7  
de don Juan Riera cantando 
 Am7        D7    Gmaj7  
así le gustaba al hombre 
           A7 G7       B7  Em7 
lo nombren de vez en cuando 
    Am7  D7          Gmaj7   Em7 
así    le gustaba al hombre 
           F#m7      B7  Em7 
lo nombren de vez en cuando.
[Versetto]
  Am7   D7       Gmaj7   Em7 
Panadero Don Juan Riera 
        Am7     D7 Gmaj7  
con el lucero amasaba 
  Am7      D7      Gmaj7  
y daba esa flor del trigo 
           A7 G7     B7  Em7 
como quien entrega el alma 
  Am7      D7      Gmaj7  
y daba esa flor del trigo 
           A7 G7     B7  Em7 
como quien entrega el alma.
[Ritornello]
       Am7   G#7 Gmaj7  
Como le iban a robar 
       Bm7         E7  Am7 
ni queriendo a Don Juan Riera 
   Am7            D7  Gmaj7  
si a los pobres les dejaba 
         A7 G7      B7  Em7 
de noche la puerta abierta 
     Am7            G#7 Gmaj7  
si a los pobres les dejaba 
           C7          B7  Em7 
de noche la   puerta abierta 
     Am7            G#7 Gmaj7  
si a los pobres les dejaba 
           C7          B7  Em7 
de noche la   puerta abierta.
[Intro]
| Am7 D7 | G       | B7     | Em7 |
| Am7 D7 | G7  Em7 | A7  B7 | E7 |
[Versetto]
  Am7   D7       Gmaj7   Em7 
A veces hacía jugando 
        Am7     D7 Gmaj7  
un pan de palomas blancas 
  Am7      D7      Gmaj7  
y harina su corazón 
           A7 G7     B7  Em7 
al cielo se le volaba 
  Am7      D7      Gmaj7  
y harina su corazón 
           A7 G7     B7  Em7 
al cielo se le volaba.
[Versetto]
  Am7   D7       Gmaj7   Em7 
Por la amistad en el vino 
        Am7     D7 Gmaj7  
sin voz, querendón cantaba 
  Am7      D7      Gmaj7  
y a su canción como al pan 
           A7 G7     B7  Em7 
la iban salando sus lágrimas 
  Am7      D7      Gmaj7  
y a su canción como al pan 
           A7 G7     B7  Em7 
la iban salando sus lágrimas.
[Ritornello]
       Am7   G#7 Gmaj7  
Como le iban a robar 
       Bm7         E7  Am7 
ni queriendo a Don Juan Riera 
   Am7            D7  Gmaj7  
si a los pobres les dejaba 
         A7 G7      B7  Em7 
de noche la puerta abierta 
     Am7            G#7 Gmaj7  
si a los pobres les dejaba 
           C7          B7  Em7 
de noche la   puerta abierta 
     Am7            G#7 Gmaj7  
si a los pobres les dejaba 
           C7          B7  Em7 
de noche la   puerta abierta.